Однако кофе-машины Franke модели FM800, установленные на АЗК сети WOG, могут выдать не только обжигающий кофе в массе его вариаций. В меню на сенсорном экране аппарата можно выбрать один из нескольких холодных напитков. Швейцарская техника на украинской автозаправке предлагает две группы холодных напитков – кофейные и шейки (коктейли). Взяв в руки напиток с несколько неожиданным названием – «Холодный латте», с интересом заглядываем внутрь. В его основе лежит классический эспрессо, который приготовлен кофе-машиной по всем правилам кофейной науки из натуральных зерен, и, естественно, первоначально он получается горячим. Однако для приготовления напитков данной группы применяется холодное (из внутреннего холодильника аппарата) молоко. И пена, венчающая трехслойный продукт, также холодная. Эти два компонента и охлаждают напиток после того, как клиент перемешает его, растворяя порцию сахара. То же самое можно сказать и о втором кофейном продукте, который выдают кофе-машины на АЗК WOG – «Латте маккиато».  Базируясь на том же каноническом эспрессо, он также «охлаждается» молоком и пеной. И напоследок в оба напитка можно добавить сироп из подключенной к аппарату сиропной станции Franke Flavor Station. Тогда, помимо новых вкуса и аромата, вы получите четвертый слой в прозрачном стакане объемом 400 мл… Помните молочные коктейли из нашего детства с их мягким и таким натуральным вкусом? Нечто подобное – только в более продвинутой интерпретации – можно заказать у самого современного кофейного аппарата на АЗК сети WOG. Молочные шейки тут могут быть трех видов. Естественно, в июньские дни самым актуальным будет клубничный: молоко с соответствующим сиропом и слоем холодной пены поверх него. Для любителей мягкого аромата ванили есть коктейль с ванильным сиропом. А шейк мохито – своего рода молочная экзотика в запотевшем стакане, объединяющая вкус молока и такой приятный в жару привкус мяты…  Фото Franke и Андрея Яцуляка

Ссылка на источник